As palestras foram fruto da parceria com a Unidade de Saúde Bela Vista e Universidade Federal de Santa Catarina.
O Mesa Brasil em parceria com a CVM realizou nos dias 20 e 21 a Oficina de Pães.
A oficina foi um sucesso! Os participantes fizeram receitas como pão integral com linhaça, torta de legumes, bolo de maçã e biscoito de coco. O curso foi ministrado pelo padeiro da CVM e supervisionado pela nutricionista da Mesa Brasil.
Os participantes foram entidades cadastradas no Mesa Brasil, e vieram de vários seguimentos: lar de idosos, casa lar, acolhimento institucional, CEIs, comunidade terapêutica, dentre outros. No total tivemos 26 participantes.
O Mesa Brasil em parceria com a CVM irá realizar oficina de pães, cujo objetivo é capacitar os manipuladores de alimentos a produzir pães, biscoitos e bolos mais nutritivos.
A oficina ocorrerá nos dias 20 e 21 d e julho das 13:00 às 18:00 horas, aqui na sede da CVM.
As inscrições deverão ser realizadas diretamente com o Mesa Brasil, sendo que estão abertas apenas para as entidades cadastradas no Mesa Brasil.
A CVM desde sua fundação atuou com o entendimento de que todos são importantes para a constituição de uma sociedade justa e igualitária, ao longo destes quase quarenta anos acompanhou várias modificações no que diz respeito à sociedade e as leis que a rege, bem como, os marcos legais do Terceiro Setor. Atenta as mudanças, procurou participar sempre que possível, de órgãos que fiscalizam e deliberam as políticas públicas a nível estadual e municipal referente à política de Assistência Social e dos Direitos das Crianças e dos Adolescentes.
Para representar junto ao Conselho os representantes de entidades precisam participar do fórum das entidades. É realizada eleição e são escolhidos os representantes da sociedade civil que atuarão nos conselhos.
A CVM participou e ajudou na criação dos conselhos tais como: CEAS – Conselho Estadual de Assistência Social; CEDCA - Conselho Estadual dos Direitos da Criança e dos adolescentes; CMAS – Conselho Municipal de Assistência Social; CMDCA - Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente e CME – Conselho Municipal de Educação.
A participação nos conselhos ocorre de forma voluntária, ou seja, nossos representantes não são remunerados para tanto.
Os conselhos são órgãos paritários, compostos por membros da Sociedade Civil e do Poder Executivo. Os conselhos são órgãos que tem autoridade para deliberar, formular e controlar políticas públicas. Os conselheiros são representantes da sociedade e, portanto tem a responsabilidade de se aprofundar em estudos relacionados às políticas e as leis e devem agir com isonomia, democracia e justiça social. As decisões devem ser bem fundamentadas com base nas leis. Toda sociedade tem o direito de assistir as plenárias dos conselhos e de participar.
Sendo assim, a atuação nos conselhos é mais uma das atividades e serviços oferecidos pela CVM em benefício de toda a comunidade.
Todos os dias, na parte da manhã e tarde, conseguimos sentir o cheirinho que passeia em todos os corredores e salas da CVM.
Esse cheirinho, sempre muito gostoso e acolhedor, vem dos pãezinhos e biscoitos que são produzidos diariamente em nossa padaria e servem tanto de café da manhã como de lanche da tarde para as crianças e adolescentes que ficam em período integral ou parcial na instituição.
Além de possuirmos uma padaria com estrutura completa também contamos com funcionários dedicados exclusivamente a este propósito, afinal, um pão quentinho no meio da tarde não tem preço, certo? Vale lembrar também que para manter a nossa produção diária, são gastos mais de 400kgs de farinha de trigo e, por isso, a ajuda que vem através de doações é muito importante para nós.
Juntos somos mais fortes e, juntos, conseguiremos manter o padrão de atendimento da CVM.
É com este carinho que gostamos de tratar as nossas crianças.
